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王富贵听后，笑着仔细的讲解道：“黄姑娘，这你有所不知了。
这酿酒的时候会产生气体，如果是上釉的缸，没及时透气就很容易炸开，也会导致发酵酒失败。
这不上釉的酒缸，里面的陶土会有无数个小气孔，所以这酒缸密封也不会炸。
而且这里面的孔隙还能吸附酒中的杂质，使酒更清澈。”
黄雨梦听后，想着这酒缸跟水缸区别这么大。
以前自己还想着就是原料不同，原来是这样子的。
怪不得自己以前用玻璃瓶酿的时候会炸，幸好自己发现及时。
赶忙笑着说道：“大叔，原来是这样子，我这是长见识了。”
随后又往车上看了看，“这酒缸没盖子吗？”
王富贵这时，心里琢磨着，这黄姑娘一看就不是会酿酒的人，应该是家里人会酿酒。
不过他也没多问，笑着回应：“姑娘，酒缸一般都没盖子的。
都是先包几层荷叶，再用黄泥把口封上就行了。”
黄雨梦听后，脑海里浮现出上次在酒馆买酒时。看到的那些酒缸。
上面好像就是一层干泥巴，原来竟是这样操作的。
随即笑着说道：“好的，大叔。我这就找人过来卸。”
王富贵赶忙摆手道：“黄姑娘，你看你家这么忙，我就让车夫一点点给你们卸下来吧。”
黄雨梦一听，有些不好意思，说道：“大叔，这怎么好意思？”
可王富贵十分坚持，只听他冲车夫们吩咐：“没事，没事。你们四个，把我车上的东西都卸到这个房间里面去。”
几人一听，赶忙行动起来。
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